Nota interpretativa del Govern de les Illes Balears sobre les mesures sanitàries a les matances domiciliàries

04-November-2020

Condicions que s’han de complir:

  • Màxim de 10 persones.
  • Bimbolles de 6 persones per fer les tasques i benerar o dinar.
  • Totes les activitats s’han d’executar a espais molt ben orejats.
  • En tot moment els participants han de portar mascareta.
  • Resta prohibida l’assistència de persones que no participen activament en les feines de les matances.

A més, recordeu que:

  • L’animal ha d’haver estat criat pel titular de les matances.
  • És obligatòria la intervenció d’un veterinari autoritzat per tal de fer l’analítica pertinent a l’animal sacrificat.
  • Està totalment prohibit la venda dels productes resultants. Són exclusivament pel consum particular propi.

Consulteu la informació completa al document adjunt.