L’edició d’aquest passat any 2023 de la XVII Fira Dolça d’Esporles va rebre una subvenció de 20.000 euros en el marc de la convocatòria d’ajudes per a esdeveniments i projectes de promoció de l’economia local, el petit comerç i el producte de Mallorca 2023.
En concret el cost final justificable del projecte de 14.354’57€ correspon a la línia 2 de despeses corrents, les quals han servit per cobrir les necessitats relacionades amb lloguer de material per desenvolupar la fira, cartelleria, actuacions, espectacles, publicitat i logística per a l’execució de les activitats incloses al programa de la XVII Fira Dolça.
Aquesta ajuda permet consolidar la XVII Fira Dolça com a esdeveniment associat amb la promoció del producte local gràcies a la col·laboració del Departament de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local del Consell de Mallorca. El fil conductor de la mostra és la rebosteria tradicional i artesana de Mallorca, a la qual s’hi afegeixen la innovació i les darreres tendències en gastronomia dolça, convertint-se en un esdeveniment de referència per a la difusió i promoció de les petites i mitjanes empreses dedicades a aquest àmbit, així com per a altres organitzacions i entitats relacionades que també hi participen. Així doncs, no podem perdre de vista que aquesta fira esdevé com a punt clau per a la difusió i promoció de tota l’empresa mallorquina dedicada a aquest sector.
